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野菜・きのこ

食卓に野菜がある生活は当たり前のものとなっていますが、消費者の観点では「高騰でおいそれと買えない」「安いけど調理のバリエーションが広がらない!」、「使い切ることができない!」などと悩みの種も多いのが特徴です。ここで、料理上手・やりくり上手の女性を対象に「皆さんがよく食べる野菜は何?」という質問を行いました。すると、皆さん本当に「料理の基本」「やりくりの基本」を忘れずにそれぞれがマイルールを設けていることが分かりました。詳細をみる →

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野菜・きのこ の商品一覧
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  • 玉ねぎの画像

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    最安値 (税込)

  • キャベツの画像

    発売日: ―

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    口コミ: 2件

    最安値 (税込)

  • イモ類の画像

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    最安値 (税込)

  • 白菜の画像

    発売日: ―

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    最安値 (税込)

  • にんじんの画像

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    最安値 (税込)

  • マメ類の画像

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    最安値 (税込)

  • まつたけ(松茸)の画像

    発売日: ―

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    口コミ: 2件

    最安値 (税込)

  • しいたけ(椎茸)の画像

    発売日: ―

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    最安値 (税込)

  • しめじの画像

    発売日: ―

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    口コミ: 2件

    最安値 (税込)

  • エリンギの画像

    発売日: ―

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    口コミ: 2件

    最安値 (税込)



コレ一番食べてるかも!みんながよく食べる野菜を聞いてみました

おいしい野菜が数多くある中で、女性の方がよく食べる野菜を選ぶ基準が明らかになりました「価格が安定していること」、「調理のバリエーションが広がる食材であること」、「いつでも使えること」などマイルールを設けていることが分かりました。食感や味等は二の次になっているようです。特に玉ねぎは炒め物・煮物などに気軽に使える存在。健康ブームとなっており、生食も注目されるようになりましたね。主役にも脇役にも、かさまし役、彩り等オールマイティーに使えるキャベツは多少価格が高くとも、ちょっと使いでコスパを向上させることができます。このように常備菜系の野菜が多く支持を得ていることが分かりました。

◆選択肢1:「玉ねぎ」を選んだ人の声
・血液がサラサラになると聞いてから意識的に取るようにしているから。(女性 29歳 埼玉県在住)
・毎日玉ねぎのお味噌汁を食べています。焼きうどんや焼きそばにも必ず入れます。(女性 28歳 愛知県在住)
・玉ねぎが主役になる料理はありませんが、いろんな料理に使うことが多いので一番よく食べていると思います。(女性 31歳 静岡県在住)

◆選択肢2:「キャベツ」を選んだ人の声
・千切りキャベツは生で食べるもよし、インスタントのスープに放り込んでもよし。その他、野菜炒め、生姜焼きの付け合わせ、…などなど、使い勝手はピカイチです。(女性 38歳 東京都在住)
・サラダにも野菜炒めにも使える万能野菜だと思う為。(女性 36歳 宮城県在住)
・ロールキャベツや回鍋肉などキャベツがメインのものでも食べますが、千切りキャベツなど付け合わせとして食卓に並ぶことも多いです。(女性 26歳 北海道在住)

◆選択肢3:「イモ類」を選んだ人の声
・ワンプレートの料理で肉類の付け合せに使うことが多いので、他の野菜よりも食べる頻度が高いです。(女性 20歳 北海道在住)
・様々な料理に流用出来るし、美味しいと思うから(女性 26歳 宮城県在住)
・野菜が高騰してもイモ類は値段が一定だから。ジャガイモはふかしたり揚げたり、片栗粉と混ぜてジャガイモ餅にしたり、兎に角調理にバリエーションがある(女性 37歳 神奈川県)

◆選択肢4:「かぼちゃ」を選んだ人の声
・スイーツにしても、煮てもおいしいのでよく食べています。(女性 25歳 神奈川県在住)
・カボチャは甘くて美味しいので、大好きでよく食べてます。(女性 32歳 神奈川県在在住)

◆選択肢5:「なす」を選んだ人の声
・夏になると、なすをよく食べます。塩とオリーブオイルによく合うので、気に入っています。(女性 20歳 山梨県在住)
・ナスは油と相性がよく炒め物がとてもおいしいので好んでよく食べている。(女性 25歳 三重県在住)

◆選択肢6:「キノコ類」を選んだ人の声
・安い価格で一年中でまわっているし、食物繊維が豊富なのでよく食べる。(女性 26歳 東京都在住)
・パスタや煮込み料理にキノコの風味は必須だと思います。(女性 35歳 大阪府在住)
・身体にもよくて、低カロリーだし、かさましにもなる価格安定の野菜だから。(女性 39歳 栃木県在住)

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