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肉類

効率的に栄養を摂取したり、身体の成長に欠かせない「お肉」。食卓によく並ぶのは「牛肉」「豚肉」「鶏肉」の3つですが、それぞれ味も栄養もベストな調理方法も異なります。ここでは女性を対象に好みのお肉について調査を行いました。実際に世の中の女性が好むお肉に傾向はあるのでしょうか。実際にアンケート結果を紹介して行きます。詳細をみる →

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こんなお肉気になる~!みんなが食べたいお肉を聞きました

お肉の王様「牛肉」が回答者の39%とダントツで「食べたいお肉」の1位という結果になりました。高級牛肉などを食べてみたいという声が多く寄せられました。普段購入できないから…という前置きをされる方も見受けられました。ヘルシーな鶏肉は、高たんぱく低脂肪♪しかも超安価!煮ても焼いてもおいしいのでダイエットや食費を節約したい時の救世主です。庶民派の豚肉はイタリアンなどの調理法の違いを求める声がありました。クセがない・食べ慣れているなどという理由が多くありました。また、最近注目されているのが鹿や猪の肉。ジビエ肉などと呼ばれるようになり、その調理法なども注目されているのですが、合計で17%がジビエ肉を購入してみたいという結果になりました。

◆選択肢1:「牛肉」を選んだ人の声
・ステーキが大好きなので外食のときはよく食べているから(女性 22歳 千葉県在住)
・たまには高級な牛肉を食べたいと思うため。(女性 25歳 東京都在住)
・一人暮らしで食費が限られているので、牛肉はたまにしか購入しません。少し高額になりますが牛肉を食べるときはテンションが上がります。(女性 21歳 北海道在住)

◆選択肢2:「豚肉」を選んだ人の声
・ゆでて食べるとヘルシーですし美容にもいいので好んで食べます。(女性 37歳 鳥取県在住)
・臭みが少ないので、豚が一番好きだから。肉じゃがやカレーにも豚肉を入れるのが好き。(女性 32歳 沖縄県在住)
・イタリアンで食べた豚料理が美味しくて今でも忘れられない。それから豚肉が好きになった。(女性 29歳 兵庫県在住)

◆選択肢3:「鶏肉」を選んだ人の声
・様々なアレンジが出来、シンプルでヘルシーだから(女性 34歳 宮城県在住)
・安くて、煮ても焼いても美味しいレシピが多いので(女性 32歳 東京都在住)
・体の事を考えると、良質なたんぱく質が摂取できる、ヘルシーな鶏肉が食べたいです。また、価格も手頃なので料理には使いやすいです。(女性 23歳 福岡県在住)

◆選択肢4:「羊肉」を選んだ人の声
・滅多に食べられる機会はないが、ジンギスカンが好きなのでラム肉を食べたい。(女性 26歳 東京都在住)
・北海道生まれなので、味つきジンギスカンが凄く食べたくなります。(女性 22歳 兵庫県在住)
・ラム肉が好き。良質な脂なので胃もたれしないのも魅力的。(女性 32歳 静岡県在住)

◆選択肢5:「鹿肉」を選んだ人の声
・以前泊まった宿の猟師もしているご主人が、肉の中では鹿肉が一番美味しいと言っていたため。(女性 27歳 埼玉県)
・鹿肉は絶品だとマンガかなにかで言っていたので、機会があれば食べてみたい。(女性 23歳 大阪府在住)

◆選択肢6:「猪肉」を選んだ人の声
・昔一度だけ食べてすごく美味しかったのを覚えているから。普段なかなか食べられるからものではないので、もう一度食べたい。(女性 21歳 福島県在住)
・一度も食べたことが無いので食べてみたいです。(女性 31歳 山形県在住)

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