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ウイスキー

ウイスキーはオジさんの飲み物というイメージが強かったのですが、朝ドラの影響からかウイスキーの地位が急激にUPしました。今では、20代の女の子も「ウイスキーが好き」だとさえ言われています。ここで、酒豪の男女に「ウイスキーの飲み方と言えば?」と質問を投げかけ、好みのウイスキーの味わい方を聞いてみました。こだわりがある方、ライトに飲みたい方等、様々な飲み方の好みが浮き彫りになりました。あなたは、ウイスキーと言えばどんな飲み方がお好みですか?詳細をみる →

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大人の飲み物【ウイスキー】もはや渋いストレートは少数派?

CMの影響もあって、ウイスキーの飲み方で一番人気なのはハイボールでした。水割りよりも炭酸ガスがウイスキーの隠れた風味を引き出してくれるみたいです。不動の水割りも人気です。やはり若干風味にクセがあるウイスキーは水割りで薄めて飲んでいる方が多いことが分かりました。けどストレートも通好みの方には人気です。ウイスキーのコクや苦みを一挙に感じられると人気ですね。また、オンザロックで時間とともに味が変わっていくのを楽しむ方も目立ちました。ハイボールは古くからあって、最近になって見直された飲み方ですが、ホットやミストなど日本ではなじみが薄いものは浸透率が低いようですね。今後も人気は続くようです。ウイスキーの飲み方を研究したり、原産国で変わる味の違いを楽しむ夜をつくってみてはいかがでしょうか。

◆選択肢1:「ストレート」を選んだ人の声
・ストレートで風味や味を感じながら飲んでいます。(男性/34歳/愛知県)
・高級なウイスキーほど何かと割ると風味が落ちます。ストレートで一口ずつ、深い深呼吸をしながら飲むと最高です。(男性/40歳/青森県)
・ウイスキー本来の味が一番感じられる飲み方で、他の要素で左右されない風味を楽しめる飲み方だと思う。(男性/48歳/三重県)

◆選択肢2:「オン・ザ・ロック」を選んだ人の声
・一番ウイスキーの味わいを感じやすいと思うから。(女性/21歳/東京都)
・水割りやハイボールなどは、せっかくのウイスキーの味が薄まってしまうのであまり好きではない。(男性/45歳/東京都)
・学生時代に酒飲み学友から「水割りでウイスキーを呑んだら酒がかわいそうやろう」と言われたのがきっかけでオンザロックで呑むようになりました。(男性/57歳/兵庫県)

◆選択肢3:「ハーフロック」を選んだ人の声
・ハーフロックを知ってからは、ハイボール派から乗り替えました(男性/45歳/愛知県)

◆選択肢4:「水割り」を選んだ人の声
・昔からグラスやコップに飲み物が入っていると飲み干してしまうクセがあるので、強いお酒の場合はクセで飲み干してしまわないように薄めておきます。(女性/37歳/三重県)
・あまりお酒に強くないのでストレートではきつく、自然と水割りなどが多くなります。(男性/47歳/新潟県)
・ストレートなどは喉を痛める気がするので水割りで楽しんでいます。(女性/20歳/北海道)

◆選択肢5:「ハイボール」を選んだ人の声
・特にコークハイが好き。ハイボールだとそんなにアルコールもきつくなく、食事に合う。(女性/23歳/大阪府)
・ウイスキーの味と炭酸のシュワシュワがすごく合うので。(男性/33歳/石川県)
・スッキリしていておいしいから。良いすぎなくてちょうどよいから。(女性/40歳/栃木県)

◆選択肢6:「ミスト」を選んだ人の声
・以前行ったバーで初めてミストを飲み、ウイスキーのキツさがなくなり、まろやかな味になったから。(女性/25歳/東京都)

◆選択肢8:「ホットウイスキー」を選んだ人の声
・お酒に弱いので普段はあまりたくさん飲まないのだが、すごく寒い日にホットウイスキーを飲むと良く眠れる。冬によく飲む。(女性/26歳/東京都)
・湯を加えたアルコールの少し抜けた感じが自分にとってはいい味だと思うから。(男性/34歳/広島県)
・温かくすると香りが感じられておいしいです。(男性/37歳/埼玉県)

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